แม้ว่าการกินคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่มีอะไรผิด แต่ด้วยความนิยมของการรับประทานอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตเจนิก ผู้คนบางกลุ่มอาจต้องการเปลี่ยนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงในอาหารของตนเป็นตัวเลือกอื่นข้าวชิระตะกิเป็นอีกหนึ่งทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำและแคลอรีต่ำ ผลิตจากรากบุก ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียและอุดมไปด้วยใยอาหารชนิดพิเศษที่เรียกว่ากลูโคแมนแนน หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก การเลือกข้าวบุกของเราดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ข้าวชิราตากิในรูปแบบธัญพืชเต็มเมล็ดสามารถเข้ากันได้กับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทุกประเภท มีการกล่าวอ้างว่าข้าวชิราตากิมีแคลอรีต่ำกว่าข้าวเมล็ดยาวทั่วไป

1. เต้าหู้ มีคาร์โบไฮเดรต 3.8 กรัม ต่อ 100 กรัม

เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนหลักสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ในขณะที่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้เป็นอาหารว่างตอนกลางคืนที่ยอดเยี่ยม

คุณค่าทางโภชนาการ: สารไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิต

การขาดคาร์โบไฮเดรตในอาหารอาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียทั่วไป อ่อนเพลีย ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ เวียนศีรษะ หัวใจเต้นแรง และสมองทำงานผิดปกติ ดังนั้นการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสมจึงช่วยให้คุณมีสุขภาพดีได้