เส้นบุกเส้นเล็กคืออะไร?

ตามชื่อเลยครับ เป็นการผสมผสานระหว่างพาสต้าและเส้นบุกพาสต้าเส้นเล็ก (Skinny pasta) หรือที่เรียกกันว่า เวอร์มิเชลลี (Vermicelli) วิกิพีเดียระบุว่า พาสต้าเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มักทำจากแป้งสาลีไร้เชื้อ ผสมกับน้ำหรือไข่ แล้วปั้นเป็นแผ่นหรือรูปทรงอื่นๆ แล้วนำไปต้มหรืออบ แป้งข้าวเจ้าหรือพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วฝักยาวหรือถั่วเลนทิล บางครั้งก็ใช้แทนแป้งสาลีเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป หรือเป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตน พาสต้าเป็นอาหารหลักของอาหารอิตาเลียนเส้นบุกทำจากรากบุกเรียกอีกอย่างว่าเส้นชิราตะกิกลูโคแมนแนนมีมากในพืชชนิดนี้ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการทำพาสต้าเส้นเล็กเส้นบุก.

รูปร่างเหมือนกับพาสต้าเส้นเล็กแบบดั้งเดิม พาสต้าเส้นเล็กเส้นบุกเป็นพาสต้าทางเลือกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ปราศจากกลูเตน และมีแคลอรี่ต่ำมากต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทำจากบุก (หรือที่รู้จักกันในชื่อกลูโคแมนแนน, พืชธรรมชาติที่มีไฟเบอร์สูง), พาสต้าเส้นเล็กเส้นบุกและข้าวเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้หลากหลายและสะดวกสบาย เพราะหุงสุกแล้วและพร้อมอุ่น ผัดในกระทะหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที ผลิตภัณฑ์ Skinny Pasta ผลิตจากสูตรเฉพาะของแบรนด์และไม่มีกลิ่นผลิตภัณฑ์บุก. พาสต้าเส้นเล็กเส้นบุกมีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับพาสต้าแบบดั้งเดิม วิธีเตรียมคือสะเด็ดน้ำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วล้างออก

หากคุณกำลังมองหาสปาเก็ตตี้แคลอรีต่ำที่สุดในท้องตลาดสำหรับไลฟ์สไตล์คาร์โบไฮเดรตต่ำ ลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ลองชิมสปาเก็ตตี้ของเราสักครั้ง แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมสปาเก็ตตี้นี้ถึงขายดี พาสต้าเส้นเล็กวีแกน ปราศจากกลูเตนนี้บุกบะหมี่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพลิดเพลินกับเมนูพาสต้าจานโปรดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน พร้อมรู้สึกดีที่ได้ดูแลตัวเอง! สปาเก็ตตี้เพื่อสุขภาพจานนี้สามารถทานคู่กับซอสชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ เติมในซุป และอื่นๆ อีกมากมาย สูตรอาหารใดๆ ที่ใช้เส้นพาสต้าจะได้รับประโยชน์จากเส้นบุกพาสต้าเส้นเล็ก!

พาสต้าเส้นเล็กบุกบะหมี่ทำง่ายมาก สูตรทำง่ายที่สุดคือ:

1. ระบายน้ำออกจากถุงด้านใน

2. ล้างแล้วสะเด็ดน้ำใต้น้ำอุ่น 2-3 ครั้ง หรือ 1 นาที

3. ผัดหรืออุ่นในกระทะเป็นเวลา 2-3 นาที หรือในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้เป็นเวลา 2 นาที

4. เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ โปรตีน หรือใส่ในซุปหรือสลัด เก็บในที่แห้งและเย็น หลังจากเปิดแล้วให้แช่เย็นและบริโภคภายใน 24 ชั่วโมง ห้ามแช่แข็ง

ใครอยากลองซื้อบะหมี่คอนยัคเพื่อสุขภาพแคลอรีต่ำจากธรรมชาตินี้บ้างไหมคะ? เรามีหลากหลายประเภท รสชาติ รูปทรง หรือข้าว รวมถึงของว่างอีกมากมายรอคุณอยู่! มาร่วมสนุกกับเราและอิ่มอร่อยกับทุกมื้ออาหารได้เลย!