ผงรากบุกคืออะไร

ผงบุกเป็นผงที่ทำจากบุก บุกอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งสามารถเสริมสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้ ส่งเสริมการขับถ่าย และลดระยะเวลาที่อาหารอยู่ในลำไส้ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมงตั้งแต่รับประทานจนถึงขับถ่าย ในขณะที่บุกใช้เวลาประมาณ 7 ชั่วโมง ซึ่งสามารถทำให้ระยะเวลาที่อุจจาระอยู่ในลำไส้สั้นลงเหลือประมาณ 5 ชั่วโมง ดังนั้นจึงช่วยลดการดูดซึมสารอาหารในลำไส้เล็ก และยังช่วยลดสารอันตรายในอุจจาระที่เข้าสู่ร่างกายได้อีกด้วย

ผงบุกธรรมดา: ผงบุกแห้ง (รวมถึงชิ้น แถบ และส่วนปลาย) ที่ได้จากการอบแห้งด้วยวิธีทางกายภาพ และผงบุกสดที่ได้จากการอบแห้งอย่างรวดเร็วหลังจากการบด หรือการแปรรูปแบบเปียกด้วยแอลกอฮอล์สำหรับบริโภคเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนเบื้องต้น เช่น แป้งที่มีอนุภาคขนาด ≤0.425 มม. (40 เมช) ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 90% ของผงบุก