ผลิตภัณฑ์จากบุก ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณสมบัติอื่นๆ อาหารของผู้บริโภคมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อย ๆ จำนวนผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง โรคอ้วน และความผิดปกติของลำไส้ เพิ่มขึ้นทุกปี ความใส่ใจในสุขภาพของตนเองและการตระหนักถึงการจัดการอาหารเพื่อสุขภาพก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมบุก

ในปี 2020 จีนเป็นผู้ผลิตบุกรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีส่วนแบ่งการผลิตถึง 63% ของผลผลิตทั่วโลก หลายบริษัทกำลังให้ความสนใจในการพัฒนาหรือส่งเสริมอุตสาหกรรมบุก บริษัทเหวยหลงได้ยื่นขอจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกงภายใต้ชื่อ "เหวยหลง ยัมมี่" ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความทะเยอทะยานที่จะขยายธุรกิจออกไปนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เส้นร้อน โดยผลิตภัณฑ์บุกซึ่งเป็นวัตถุดิบอาหารเพื่อสุขภาพ ได้ถูกนำมาสร้างเป็น "ผลิตภัณฑ์บุกเหวยหลง" และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ซึ่งถือเป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เส้นร้อน และ "ผลิตภัณฑ์บุกเหวยหลง" ก็เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในตลาดอาหารว่างในปัจจุบัน นอกจากเหวยหลงแล้ว บุกยังเป็นที่นิยมในกลุ่มผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก อาหารทดแทนมื้ออาหาร และอาหารเบาๆ เช่น ซีเรียลบุกมัทฉะหวังตังตัง ขนมปังยูโรบันโฮลวีตหย่าซาน โจ๊กมันม่วงมิ้นต์เพื่อสุขภาพ และอาหารทดแทนมื้ออาหารยอดนิยมอื่นๆ ที่จำหน่ายทางออนไลน์ เหตุผลหลักก็คือ บุกมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ "เหมาะสำหรับการลดไขมัน" ได้แก่ การขยายตัว การอิ่มท้องนาน 5 ชั่วโมงหลังดื่มน้ำ และแคลอรี่ต่ำ (บุกผงบริสุทธิ์ 100 กรัม ผสมกับน้ำ มีแคลอรี่เพียง 7 แคลอรี่ ซึ่งน้อยกว่าแอปเปิ้ลประมาณ 1/5) ซึ่งช่วยแก้ปัญหาเรื่องอาหารทดแทนมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ "ทำให้รู้สึกหิวน้อยลงและทานอาหารได้น้อยลงในภายหลัง ส่งผลให้ได้รับแคลอรี่สูงขึ้น" บะหมี่เย็นบุกแบรนด์ Liziqi ของยูทูบเบอร์ชื่อดังนั้นใช้บะหมี่เย็นฉานซีเป็นต้นแบบ เครื่องปรุงรสมีความเป็นต้นตำรับมาก ประกอบด้วยน้ำมันพริกไทยฉิน น้ำส้มสายชูฉานซี ผงกระเทียม และยังเพิ่มน้ำมันพริกไทยหวายที่เป็นเอกลักษณ์เข้าไปด้วย ในขณะเดียวกัน ส่วนผสมอื่นๆ ก็เพิ่มเนื้อไก่ฉีก ผักใบเขียว แครอท...

เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคเปลี่ยนแปลงไป อุตสาหกรรมบุกของจีนจึงปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้สอดคล้องกับกระแส พร้อมทั้งขยายตลาดไปสู่ระดับสากลด้วย