แบนเนอร์

กินบุกปลอดภัยมั้ย?

มีอาหารและส่วนผสมมากมายที่ผุดขึ้นมาในท้องตลาด ซึ่งอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและการลดน้ำหนักอย่างมาก ยกตัวอย่างเช่น ต้นบุก ผักญี่ปุ่นที่ใช้กันในเอเชียมานานหลายศตวรรษ หลายคนอาจไม่ค่อยคุ้นเคยกับต้นบุก แต่เมื่อไม่นานมานี้ คอนยัคกำลังเป็นข่าวดังเพราะสรรพคุณทางโภชนาการมากมาย ส่วนผสมหรืออาหารที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็คือต้น/รากของบุก แล้วอาหารที่ทำจากบุกนี้ปลอดภัยหรือไม่?

ตราบใดที่ร่างกายของคุณยังต้องการแคลอรี คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเพื่อการดำรงชีวิต ก็สามารถกินอาหารเหล่านี้ได้ทุกวัน การรวมอาหารเหล่านี้เข้าไปในอาหารประจำวันของคุณก็เป็นเรื่องที่ดี
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ระบุว่าบุกมีความปลอดภัย และเมื่อเดือนที่แล้วยังอนุมัติคำร้องที่อนุญาตให้ผู้ผลิตอาหารนำสารนี้ไปจำหน่ายในฐานะแหล่งใยอาหารได้อีกด้วย ... “ใยอาหารทุกชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณกินมากเกินไป หรือแทบไม่กินอะไรเลย ร่างกายของคุณก็จะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ได้” ซัลมาสกล่าว

33f7d8d5358087ad12531301dce2e5e

โรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นยังไง?

ขั้นแรก โรงงานผลิตเส้นบุกหลายแห่งจะล้างวัตถุดิบบุกและบดให้เป็นผงที่เรียกว่าผงบุก (konjac powder) จากนั้นนำส่วนผสมต่างๆ มานวดให้เข้ากันจนเป็นแป้ง จากนั้นนำแป้งนี้มารีดและตัดเป็นเส้นบุกบางๆ จากนั้นนำเส้นบุกไปนึ่งและบรรจุในบรรจุภัณฑ์หลังจากผ่านกระบวนการอบแห้ง กระบวนการผลิตทุกขั้นตอนใช้เทคโนโลยีขั้นสูง

 

อาหารบุกย่อยยากไหม?

โดยทั่วไปแล้วคาร์โบไฮเดรตหมักที่พบในบุกนั้นดีต่อสุขภาพ แต่อาจย่อยยากสำหรับบางคน เมื่อรับประทานบุก คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะหมักในลำไส้ใหญ่ ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหารได้หลายอย่าง ดังนั้น หากคุณมีอาการไม่สบายท้องหรือมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เราไม่แนะนำให้รับประทานบุก คุณสามารถรอรับประทานได้เลย

ผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว

เคโตสลิม โมเป็นผู้ผลิตเส้นบุกแบบโฮมเมด พร้อมอุปกรณ์การผลิตที่ครบครันและใบรับรองที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์ของเราไม่เพียงแต่ประกอบด้วยผงบุก เส้นบุก ข้าวบุก ขนมบุก ฟองน้ำบุก ลูกแก้วบุก ไวน์บุก มิลค์เชคผงบุก และอื่นๆ อีกมากมาย จุดเด่นและน่าสนใจที่สุดของเส้นบุกคือการเตรียมเส้นบุกได้ภายในเวลาเพียง 3-5 นาที เพียงแค่ซื้อเส้นบุกมา ต้มเส้นบุกก็พร้อมรับประทาน

บทสรุป

การกินอาหารบุกซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและเป็นหนึ่งในพลังงานของร่างกายนั้นปลอดภัย แต่ก็จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้อื่นๆ เพื่อเติมพลังงานด้วยเช่นกัน


เวลาโพสต์: 20 ม.ค. 2565