แตกต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทอื่นๆ ตรงที่คุณจะพบเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้ในช่องทางแช่เย็นแทนที่จะเป็นช่องทางพาสต้าบะหมี่ชิราตากิเรียกอีกอย่างว่า บะหมี่บุก หรือ บะหมี่มหัศจรรย์ ทำจากน้ำแป้งบุก(ผักที่ปลูกในเอเชียเป็นหลัก) และแคลเซียมไฮดรอกไซด์ (สารกันบูด)

พาสต้าชิราทากิเป็นมังสวิรัติปราศจากกลูเตนและมีไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้สูง ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและทานน้อยลง บะหมี่บุกแท้ยี่ห้อ Ketosim mo มีแคลอรี 5 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (บางยี่ห้ออาจสูงกว่านี้) สำหรับผู้ที่เน้นคาร์โบไฮเดรต บะหมี่นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดแทนมื้ออาหาร โดยมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1.2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แม้ว่าชิราตากิจะมีไฟเบอร์สูง แต่ก็ไม่มีโปรตีนหรือไขมัน ดังนั้น ไม่ต้องกังวลเรื่องการดูตารางโภชนาการอีกครั้งในขณะที่กำลังควบคุมอาหาร

มันไม่มีรสชาติใดๆ ในตัวของมันเอง ดังนั้นให้จับคู่กับซอสรสชาติที่คุณชอบ วิธีนี้จะเพิ่มความสนุกสนานให้กับคุณในการสร้างสรรค์สูตรอาหารเพื่อสุขภาพของคุณเอง!

พาสต้าชิราทากิมีกลิ่นทันทีที่แกะออกจากถุง บางคนอาจไม่ชอบ จริงๆ แล้วกลิ่นนั้นมาจากตัววัสดุรากบุกเอง แต่ถ้าคุณล้างด้วยน้ำ กลิ่นจะจางลงอย่างรวดเร็ว การเตรียมก็ง่าย คุณสามารถต้มเส้นบุกสองนาที ผัดในกระทะ หรือแม้แต่อุ่นในไมโครเวฟสักหนึ่งถึงสองนาทีก็ได้

แล้วเพลิดเพลินไปกับพาสต้าแสนอร่อยของคุณได้เลย