เส้นบุกเป็นเส้นบุกแคลอรี่เป็นศูนย์? บะหมี่บุกก็เรียกอีกอย่างว่าบะหมี่มหัศจรรย์, บะหมี่ชิราตะกิKetoslim mo เป็นเจ้าของโรงงานทำบะหมี่เราเป็นผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวของเราส่งออกไปกว่า 30 ประเทศทั่วโลก หากต้องการทราบเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ก่อนอื่นเราต้องรู้ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวคอนยัคทำมาจากอะไร:

ชิราทากิ (ญี่ปุ่น: 白滝 มักเขียนด้วยฮิระงะนะ しらたし) หรือ อิโตะ-คอนเนียคุ (ญี่ปุ่น: 糸こんにゃく) เป็นบะหมี่ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะเป็นวุ้นใส ซึ่งทำจากมันเทศบุก (มันเทศลิ้นปีศาจหรือมันเทศช้าง) คำว่า ชิราทากิ แปลว่า 'น้ำตกสีขาว' ซึ่งหมายถึงลักษณะของบะหมี่เหล่านี้ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำและกลูโคแมนแนนซึ่งเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ มีคาร์โบไฮเดรตและพลังงานอาหารย่อยได้ต่ำมาก และมีรสชาติเพียงเล็กน้อย

บะหมี่ชิราตากิมีจำหน่ายทั้งแบบแห้งและแบบนิ่ม (แบบเปียก) ในตลาดเอเชียและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง เมื่อซื้อแบบเปียกจะบรรจุในของเหลว โดยปกติจะมีอายุการเก็บรักษานานถึงหนึ่งปี บางยี่ห้อต้องล้างหรือต้มในน้ำเดือดก่อน เนื่องจากน้ำในบรรจุภัณฑ์มีกลิ่นที่บางคนอาจไม่ชอบ

เส้นบะหมี่สามารถสะเด็ดน้ำแล้วนำไปอบแห้งได้ ซึ่งจะช่วยลดความขมและทำให้เส้นบะหมี่มีรสชาติคล้ายพาสต้ามากขึ้น เส้นบะหมี่อบแห้งสามารถเสิร์ฟในน้ำซุปหรือซอสได้

แหล่งที่มา:https://en.wikipedia.org/wiki/ชิราตะกิ_นูเดิลส์