พาสต้าคอนยัคมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

Ketoslim mo

Is พาสต้าคอนยัคดีต่อสุขภาพ? พาสต้าคอนยัคคืออะไร? คอนยัคและบะหมี่ชิราตากิทั้งสองอย่างทำมาจากแป้งหัวบุก ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 6 ทำจากไฟเบอร์กลูโคแมนแนนจากต้นบุกที่นำมาบดเป็นแป้งแล้วนำมาทำเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นบุกเป็นแหล่งใยอาหารที่ละลายน้ำได้และ “พรีไบโอติก” ซึ่งช่วยเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ เส้นบุกมักจะบรรจุในน้ำ เส้นบุกมีเนื้อสัมผัสคล้ายวุ้น ปรุงง่ายมาก เพียงแค่เทน้ำออกแล้วล้างให้สะอาด เพื่อขจัดกลิ่นจากน้ำบรรจุ ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที เส้นบุกไม่มีรสชาติมากนัก จึงสามารถดูดซับรสชาติของอาหารที่ปรุงได้ คุณสามารถปรุงเส้นบุกด้วยส่วนผสมใดก็ได้ตามชอบ

ประโยชน์ของเส้นบุก :

• ลดน้ำหนัก – ในขณะที่การบริโภคไม่ได้ทำให้คุณลดน้ำหนัก, มันช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มจนทานได้น้อยลง

• ช่วยย่อยอาหาร–กลูโคแมนแนน มีประโยชน์ในการลดอาการท้องผูก ในทางกลับกัน การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อุจจาระเหลวและท้องอืด

• ส่งเสริมระดับคอเลสเตอรอล – การศึกษามากมายเกี่ยวกับการใช้เส้นใยบุกแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอล

• ปรับปรุงการจัดการน้ำตาลในเลือด – การเสริมด้วยบุกแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารดีขึ้น

ดังที่กล่าวมาข้างต้น ข้อควรระวังคือควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ คุณจำเป็นต้องได้รับสารอาหารหลักในปริมาณที่สมดุลจึงจะรู้สึกดีที่สุด และไม่ควรรับประทานอาหารแต่ละชนิดมากเกินไป (แม้จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม)

การพยายามจัดหาอาหารคอนยัคที่ดีต่อสุขภาพให้กับผู้คนถือเป็นเป้าหมายสูงสุดของบริษัทเราเสมอ เนื่องจากเราได้รับการรับรองจาก IFS, KOSHER, HALAL, HACCP... มาร่วมกับเราและลองชิมอาหารคอนยัคที่ดีต่อสุขภาพตอนนี้!