อะไรคือข้าวบุกข้าวบุก หรือที่เรียกกันว่าข้าวขาวตะกิ หรือข้าวมหัศจรรย์

ข้าวสารทดแทนคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ทำจากรากบุก มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ ปราศจากกลูเตน จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารแบบคีโตหรือแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ถือเป็นข้าวสารทดแทนข้าวคีโตที่สมบูรณ์แบบ

ข้าวชิราตะกิ (หรือที่รู้จักกันในชื่อข้าวบุก) เป็นข้าวคีโตเจนิกยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น เนื่องจากข้าวมีลักษณะโปร่งแสง ชื่อ "ชิราตะกิ" จึงมาจากคำภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า "น้ำตกสีขาว"

ข้าวธรรมดาคืออะไร? ข้าวธรรมดาเป็นหนึ่งในอาหารหลักในชีวิตประจำวันของชาวจีนตอนใต้ ข้าวธรรมดาปลูกเหมือนข้าว ก่อนเริ่มปลูกข้าว ต้นกล้าข้าวที่ดีคือกุญแจสู่ความสำเร็จ