บะหมี่ไร้กลูเตนที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก | Ketoslim Mo
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา อาหารปราศจากกลูเตนกลายเป็นกระแสอาหารยอดนิยมในยุโรปและสหรัฐอเมริกา เหล่าคนดังและนักกีฬามากมายต่างพากันแนะนำอาหารประเภทนี้ ทำไมอาหารประเภทนี้ถึงได้รับความนิยมมากขนาดนี้ เรามาพูดคุยกันในวันนี้
กลูเตนคืออะไร?
กลูเตน คือส่วนผสมของโปรตีนที่ประกอบด้วยไกลอะดินประมาณ 50% และกลูเตนประมาณ 50% พบได้ในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์
อาหารปราศจากกลูเตนคืออะไร?
อาหารปลอดกลูเตนคืออาหารที่ไม่มีกลูเตนเลย อาหารปลอดกลูเตนอย่างเคร่งครัดจะงดเว้นข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และข้าวไรย์โดยสิ้นเชิง แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีชนิดอื่นได้ เช่น บัควีท ควินัว ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง ข้าวโพด เป็นต้น
อาหารที่ไม่มีกลูเตนที่พบได้ทั่วไปมีอะไรบ้าง?
ธัญพืชปราศจากกลูเตน: ข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวโพด ควินัว บัควีท ข้าวซอร์กัม...
แป้งปราศจากกลูเตน: แป้งข้าวโพด, แป้งมันฝรั่ง, แป้งมันสำปะหลัง, แป้งมะพร้าว, แป้งอัลมอนด์เม็ดใหญ่...
พาสต้าปราศจากกลูเตนให้ความสะดวกและรสชาติเหมือนอาหารประเภทพาสต้าทั่วไป แต่ปราศจากกลูเตน อย่างไรก็ตาม มันยังคงมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก ดังนั้นควรอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามขนาดที่แนะนำ และหลีกเลี่ยงการรับประทานเป็นอาหารหลักทุกวัน
อาหารคอนจัคปราศจากกลูเตนชนิดใดมีคุณค่าทางโภชนาการและช่วยลดน้ำหนักได้ดีที่สุด?
พาสต้า 3 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด | พาสต้าปราศจากกลูเตนที่ฉันแนะนำ
พาสต้าฟักทองคอนจัค นี่คือเมนูโปรดของฉันเลยพาสต้าบุกแบรนด์นี้ (และเส้นก๋วยเตี๋ยวมีต้นกำเนิดในประเทศจีน) ซึ่งมีหลากหลายรูปทรง และมีรสชาติใกล้เคียงกับพาสต้า "แท้" มากที่สุด...
1 พ.ย.: บะหมี่มะเขือเทศบุก ...
มะเขือเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ลูกพลับ ชื่อโบราณคือ ลูกพลับหกเดือน หรือ เซี่ยเป่าซานหยวน เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติพิเศษ สามารถรับประทานสด ต้ม หรือแปรรูปเป็นซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ หรือรับประทานทั้งผลก็ได้ มะเขือเทศมีสรรพคุณบำรุงผิวพรรณ บำรุงหลอดเลือด ช่วยย่อยอาหาร และอื่นๆ
1. การดูแลผิวหน้า
คุณสมบัติในการบำรุงผิวพรรณของมะเขือเทศส่วนใหญ่มาจากสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากวิตามินซีแล้ว ไลโคปีนยังเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ดังนั้นการรับประทานมะเขือเทศจึงช่วยให้ร่างกายกำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกิน ซึ่งส่งผลดีต่อความงามและการบำรุงผิวพรรณ
2. ปกป้องหลอดเลือด
มะเขือเทศมีสรรพคุณในการปกป้องเส้นเลือดฝอยในร่างกาย โดยส่วนใหญ่เกิดจากวิตามินพีที่มีอยู่ในมะเขือเทศ ซึ่งสามารถลดการซึมผ่านและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย จึงช่วยรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้
3. ช่วยในการย่อยอาหาร
มะเขือเทศเป็นผักและผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีกรดมาลิก กรดซิตริก และกรดอินทรีย์อื่นๆ ที่สามารถกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ เซลลูโลสในมะเขือเทศยังมีฤทธิ์ช่วยบำรุงลำไส้และขับถ่าย การรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำจึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้
2 พ.ย.: บะหมี่บัควีท... โซบะเป็นภาษาญี่ปุ่นแปลว่าบัควีท ซึ่งเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นบัควีท แต่ก็ไม่เกี่ยวข้องกับข้าวสาลี บะหมี่โซบะสามารถทำจากแป้งบัควีทและน้ำเพียงอย่างเดียว อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี รูตินที่ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด สารอาหารแร่ธาตุ เซลลูโลสจากพืช และอื่นๆ
3 พ.ย.: บะหมี่บุก...
สรรพคุณที่สำคัญของบุกคือการล้างพิษ เนื่องจากบุกอุดมไปด้วยเซลลูโลสจากสัตว์ จึงช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ เร่งการขับสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย และป้องกันและลดการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
บทสรุป
อาหารจากบุกยอดนิยม ได้แก่ บะหมี่ปราศจากกลูเตนสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
คุณอาจสนใจสิ่งเหล่านี้ด้วย
คุณอาจถามได้
วันที่เผยแพร่: 15 กุมภาพันธ์ 2565