ปลอดกลูเตนดีต่อสุขภาพไหม?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปราศจากกลูเตนการลดน้ำหนักกลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ชาวอเมริกันเกือบหนึ่งในสามรายงานว่า พวกเขาลดปริมาณกลูเตนในอาหาร หรือไม่ก็งดกลูเตนโดยสิ้นเชิง

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับอาหารปลอดกลูเตน คนดังหรือนักกีฬาอาชีพหลายคนยกย่องประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน. แต่การรับประทานอาหารเหล่านี้ไม่เหมาะกับทุกคน

อาหารปลอดกลูเตนคืออะไร?

A ปราศจากกลูเตนอาหารไม่ได้รวมถึงอาหารใดๆ ที่มีกลูเตน กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลีและธัญพืชอื่นๆ หลายชนิด ซึ่งหมายความว่ารับประทานเฉพาะอาหารปลอดกลูเตน เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และไข่ และอาหารแปรรูปปลอดกลูเตน เช่น ขนมปังปลอดกลูเตนหรือเส้นบุก.

ใครบ้างที่ควรทานอาหารปลอดกลูเตน?

ผู้ป่วยโรคซีลิแอค

ผู้ที่เป็นโรค celiac จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนโรคซีลิแอคเป็นปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันต่อกลูเตน อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อลำไส้เล็ก ทำให้เกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องอืด หรือท้องเสียในมนุษย์

ผู้ที่แพ้กลูเตน

อีกภาวะหนึ่งคือภาวะแพ้กลูเตนที่ไม่ใช่โรคซีลิแอค บางครั้งเรียกว่าภาวะแพ้กลูเตน ผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนอาจรู้สึกไม่สบายหากรับประทานอาหารที่มีกลูเตน ยังไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจนของภาวะนี้การแพ้กลูเตนและไม่มีวิธีอธิบายที่ชัดเจน

มีคำแนะนำอาหารปลอดกลูเตนบ้างไหม?

ผลไม้และผัก: ผลไม้และผักสดทั้งหมดไม่มีกลูเตนโดยธรรมชาติ

ซีเรียลปลอดกลูเตน:มีธัญพืชและธัญพืชเทียมหลายชนิดที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ ได้แก่ ควินัว ข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ผักโขม บัควีท และเทฟ

ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และถั่วและเมล็ดพืชอื่นๆ ปราศจากกลูเตน ให้ไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ

บะหมี่บุกปลอดกลูเตน:ตั้งแต่เริ่มมีอาหารปลอดกลูเตนเคโตสลิม โมเส้นบุกของ 's เป็นพาสต้าไร้ความรู้สึกผิดทางเลือกที่ทำจากไฟเบอร์ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและไม่ผ่านการแปรรูป

อาหารหลายชนิดวางตลาดโดยระบุว่าปราศจากกลูเตน โปรตีนข้าวสาลีอาจถูกแทนที่ในระหว่างการแปรรูปด้วยส่วนผสมที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด และเคโตสลิม โมเพื่อสุขภาพของสังคมยุคปัจจุบัน ทีมวิจัยและพัฒนาที่มีประสบการณ์ของเราได้สร้างสรรค์นวัตกรรมบนเส้นทางสู่อาหารปลอดกลูเตน

เข้าร่วมเคโตสลิม โมโครงการพันธมิตรของเราประหยัดเพิ่ม 15% จากทุกคำสั่งซื้อเลือกสินค้าที่ต้องการจัดส่งและข้อมูลการจัดส่ง ง่ายๆ แค่นี้เองเข้าร่วมตอนนี้!